Általános idézetek
Általános
A csirke unalmas (...). A séfek olyan ételnek tekintik, amit azok választanak, akiknek nincs fantáziájuk. [Részletek]
- Anthony BourdainA diétában az a jó, hogy elhiteti a diétázóval, hogy a saját kezébe került életének irányítása. [Részletek]
- Jeffrey EugenidesA földön semmi nem örök... A fákon árnyak nőnek este, A félhomály is nyöszörög. [Részletek]
- József AttilaA főzés kézművesség, és a jó szakács mesterember, nem művész. [Részletek]
- Anthony BourdainA "hátha" a kísérletezés legfontosabb varázsszava. [Részletek]
- Feleki LászlóA pusztán fáradtság alapú, tiszta ájulásnak (...) szénaillata van, és úgy jön vissza belőle az ember, hogy ezen a csodálatos bolygón élni jó. [Részletek]
- Keresztury TiborA szív tisztulása a szív takarításával kezdődik. [Részletek]
- Elveszett lányA tétlenség addig nem jelent bűnös állapotot, amíg nem korcsosul tunyasággá. [Részletek]
- Arthur Charles ClarkeA tetoválóművészek olyanok, akár az orvosok. Bízni kell bennük - nemcsak a tűhöz való szakértelmükben, hanem abban is, hogy képesek olvasni a gondolatainkban. [Részletek]
- Tammara WebberA tisztálkodás növeli az ember akaraterejét. Az akaratgyenge rab először nem tisztálkodik, később a szemétben turkál halfejért, majd elpusztul. [Részletek]
- Léber-Somogyváry MáriaA változatos étrend élvezetesebbé teszi az étkezést, ráadásul segít elszakadni az általában kedvelt zsíros, sós és édes ízektől, és kifinomultabb ízlést alakít ki. [Részletek]
- Brian WansinkA vegetáriánusok esküdt ellenségei mindannak, ami az emberi szellemiségből jó és becsülendő, mindannak, ami nekem a legtöbbet jelenti: az étel élvezetének. [Részletek]
- Anthony BourdainA zen nem keveri össze a szellemiséget azzal, hogy valaki Istenről gondolkodik krumplipucolás közben. A zen szellemiség csak a krumpli pucolása. [Részletek]
- Alan Wilson WattsAki éhezett már életében, az nem szégyelli az evést. [Részletek]
- Cserna-Szabó András